＊レシピ説明＊
厚揚げとネギ味噌の相性が抜群に良いです！
美味しすぎてあっという間に食べてしまいました☺︎
濃すぎず、さっぱりし過ぎずで、どんな食卓にあっても良いと思います◎
材料も少なくお手軽なので、是非お試しを♪
材料 (1人分)
- 厚揚げ 1枚
- 片栗粉 適量
- 油 少々
材料(A) ~ネギ味噌用~
- ネギ 1/2本
- 味噌 大さじ1
- 砂糖 大さじ1.5
- 水 大さじ1.5
- ごま油 少々
調理方法
- 厚揚げ(1枚)を食べやすい大きさに切り、片栗粉(適量)をまぶす。
- フライパンに油(少々)をひいて、①を焼く。
- ネギ(1/2本)を小口切りにする。
- 材料(A)の味噌(大さじ1)、砂糖(大さじ1.5)、水(大さじ1.5)、ごま油(少々)をまぜて、③で切ったネギを入れる。
- ②のフライパンに④のネギ味噌を入れて絡める。
- お皿に盛って完成！
