＊レシピ説明＊
レタスに乗せたひき肉を、巻いて食べる！
サムギョプサルのような感じです☺︎
サムギョプサルのようなガッツリした感じや、油っぽさはなく、サッパリとしています。
それでいて、味付けはしっかりしているので、とても美味しいです！
あっさりとコッテリのいいとこ取りなメニューです◎
材料 (1人分)
材料(A) ~炒める具材~
- えのき 50g
- 豆腐 50g
- ひき肉 50g
- 焼肉のタレ 大さじ1
- 醤油 小さじ1/2
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2
- 塩 少々
- 砂糖 少々
材料(B) ~盛り付け用~
- レタス 2～3枚
- キャベツ 1枚
- マヨネーズ 適量
- (お好みで)ポテトチップスやクルトン、チーズ 好きな量
調理方法
- フライパンに材料(A)の、えのき(50g)、豆腐(50g)、ひき肉(50g)、焼肉のタレ(大さじ1)、醤油(小さじ1/2)、鶏がらスープの素(小さじ1/2)、塩(少々)、砂糖(少々)を入れて炒める。
- レタス(2～3枚)は、具材を巻いて食べるので、半分に千切るか、そのままで皿にに並べておく。
- キャベツ(1枚)を千切りして、レタスの上に乗せる。
- その上に①で炒めたひき肉を乗せる。
- マヨネーズをかけて、お好みでポテトチップスやクルトン、チーズなどを乗せて完成！
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