＊レシピ説明＊
ひき肉を使った、お手軽で甘くて美味しく、ご飯に掛けても抜群に美味しい、あんかけレシピです◎
写真ではご飯も写っていますが、あんかけのみのレシピです。
ご飯はお好みで炊いて、一緒に食べて下さい☺︎
私は、ご飯にかけて食べたり、あんかけのみで食べたり、色々と食べ方を変えて食事を楽しんでいました♪*
美味しすぎて癖になってしまいます◎
材料 (1人分)
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/4個
- ひき肉 100g
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2~3
- 水 300ml
- 水溶き片栗粉
- 水 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
調理方法
- 玉ねぎ(1/2個)、人参(1/4個)を食べやすいサイズに切る。
- 切った玉ねぎと人参、ひき肉(100g)、醤油(大さじ)、砂糖(大さじ2～3)、水(300ml)をフライパンにいれて火を通す。
- 野菜が柔らかくなったら火を止める。
- 水(大さじ1)、片栗粉(大さじ1)を混ぜて、水溶き片栗粉を作る。
- 水溶き片栗粉をフライパンに加えて火を点けて、とろみ付けをしたら完成。
あわせて読みたい
肉いなりと柚子胡椒タルタル
＊レシピ説明＊ ひき肉を油揚げで包んでみました！いなり寿司ならぬ、肉いなりです◎そのまま食べても美味しいですし、添えてある柚子胡椒タルタルを付けて食べると、更…
あわせて読みたい
ジャンボ焼き鳥～カレーチーズ、バジルマヨチーズ、甘味噌～
甘味噌が個人的に好き！お酒が欲しくなります🍺 【材料 (1人前)】 鶏むね肉 1枚ネギ 1本酒 大さじ2 材料(A) ~鶏むね肉の下味用~ マヨネーズ 小さじ1酒 大さじ1…
