＊レシピ説明＊
豚肉、ごぼう、豆腐を煮て作る料理です◎
調味料も少なく、調理方法もとてもお手軽です☺︎
甘い味付けですし、具材のボリュームもあるので、お腹にもます◎
味も染み込んでいて、最初から最後まで「美味しい」が続くのであっと言う間に食べ終わってしまいます♪*
是非お試し下さい！
材料 (1人分)
- 豆腐 1丁
- ごぼう 1本
- 水 600ml
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 大さじ4
- だしの素 小さじ3
- 豚薄切り肉 好きな量
調理方法
- 豆腐(1丁)をキッチンペーパーでつつみ、重しをして水切りする。(半日 〜 一晩くらい)
- 豆腐を6等分、ごぼう(1本)は食べやすい大きさに切る。
- 鍋に、豆腐、ごぼう、水(600ml)、醤油(大さじ3)、砂糖(大さじ4)、だしの素(小さじ3)をいれて煮る。
- ごぼうが柔らかくなったら、豚薄切り肉(好きな量)をいれて中火で煮る。(10分は煮よう！)
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