＊レシピ説明＊
さつまいもや、きのこ類を入れたクリームシチューです😄
チーズを入れることでコクがでてとても美味しくなります🤗
きのこには、ビタミンやミネラル、食物繊維が多く含まれているのでとてもヘルシーな食材です🍄
お好みのきのこを色々入れて、自分だけのシチューを楽しめたらと思います😀
材料 (1人前)
- さつまいも 1/4個
- お好きなきのこ 100g
- 牛乳 300ml
- 鶏がらスープの素 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- クリームチーズ 約15g
- 米粉 大さじ1.5
調理方法
- さつまいもを切る。
- さつまいもを電子レンジで柔らかくしておく。
- フライパンに、牛乳・米粉・鶏がらスープの素・砂糖を入れて、米粉を溶かしながら混ぜる。
- さつまいも、きのこ、クリームチーズを入れて、火にかける。
- とろみがでるまで混ぜながら、一煮立ちさせて完成。
ぽんこつメモ
- チーズを入れるとコクが増して美味しくなります。
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