材料 (1人前)
- 玉ねぎ 1/4個
- 牛乳 100ml
- 水 200ml
- さつまいも 1/4個
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- ガーリックパウダー 少々
- しめじ お好きな量
- 塩コショウ 少々
材料(A) ~水溶き片栗粉用~
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ1
調理方法
- 玉ねぎは薄切り、さつまいもは食べやすいサイズに切る。
- 鍋に材料を入れて煮る。
- 火を止めて、材料(A)を混ぜて作った水溶き片栗粉を入れる。
- 火を付けて混ぜて、とろみが付いたら完成。
ぽんこつメモ
- とろみが欲しい時は、片栗粉と水の量を1：1で入れて調整すると良い。
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