Wエッグ南蛮オムライス

Wエッグ南蛮オムライス
*レシピ説明*

オムライスに、タルタルソースと甘酢ソースをかけて南蛮風にしました😊
オムライスとタルタルの甘さがとても良く馴染んでおり、子供から大人まで楽しめる味になってるかと思います🥰
普通のオムライスに飽きが来ていたり、一工夫付け足したい時に、作ってみるのも良いかもしれないですね😊
タルタルソースや甘酢ソースも、簡単に作れるので、是非作ってみてください😄

材料 (1人前)

  • ご飯 1合ほど
  • 卵 1~2個
 材料(A) ~タルタルソース用~
  • ゆで卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ1弱
  • 味噌 小さじ1/4
  • 塩コショウ 少々
  • お酢 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
 材料(B) ~甘酢ソース用~
  • 水 200ml
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
 材料(C) ~水溶き片栗粉用~
  • 水 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1

調理方法

  1. ボウルに材料(A)を入れて混ぜ、タルタルソースを作る。
  2. 同様に、ボウルに材料(B)を入れて混ぜ、甘酢ソースを作る。
  3. 材料(C)を混ぜて水溶き片栗粉を作る。
  4. 甘酢ソースに水溶き片栗粉を入れて混ぜ、とろみを付ける。
  5. ボウルに卵を割って溶きほぐす。
  6. 溶いた卵をフライパンに広げ、熱する。
  7. 卵が半熟状になったら火を止め、ご飯を入れる。
  8. 卵でご飯を包み、皿に盛ってオムライス完成。
  9. その上から、甘酢ソース、タルタルソースをかけてWエッグ南蛮オムライスの完成。
ぽんこつメモ
  • オムライスの中のご飯は、白米でも何でも、お好きなものを入れてもよいですね😃
ぽんこつ飯をシェアする☺
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!