＊レシピ説明＊
ふわふわで美味しい天津飯にプラスして、ニラとそぼろを追加した、風味も味も抜群なメニューです！
普段食べている天津飯に飽きた時などに、このアレンジ天津飯を試していただければ☺︎
材料 (1人分)
- ニラ 2本
- ひき肉 30g
- 卵 1個
- 水 大さじ4
- 醤油 大さじ1
- かんたん酢 大さじ1
- 砂糖 大さじ1強
- 鶏がらスープの素 少々
- 水溶き片栗粉
- 水 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1
調理方法
- お皿にご飯を盛っておく。
- フライパンに卵(1個)を入れて薄焼き卵を作る。
- ご飯の上に薄焼き卵を乗せておく。
- 水(小さじ1)、片栗粉(小さじ1)を混ぜて、水溶き片栗粉を作る。
- ニラ(2本)を食べやすいサイズに刻んでおく。
- フライパンに、ニラ、ひき肉(30g)、水(大さじ4)、醤油(大さじ1)、かんたん酢(大さじ1)、砂糖(大さじ1強)、鶏がらスープの素(少々)を入れて、混ぜながら温める。
- 最後に水溶き片栗粉を入れて混ぜながら温めるて、甘酢餡を作る。
- 薄焼き卵の上に作った甘酢餡をかけて完成。
