柚子胡椒クリームライス

柚子胡椒クリームライス
*レシピ説明*

牛乳、鶏がらスープの素が効いててとても美味しいです。見た目から、優しそうな味わいに思いますが、味もしっかりしています。
そして、柚子胡椒と一緒に食べると、更に美味しいです◎
今回は鶏ひき肉を使用していますが、どのお肉でも大丈夫です。
ご飯にクリームをかけるだけのお手軽メニューです☺︎
(柚子胡椒って万能で美味しいです♫.)

材料 (1人分)

  • ご飯 茶碗1杯分程
  • 柚子胡椒 お好きな量
 材料(A) ~クリーム用~
  • 牛乳 200ml
  • 鶏ひき肉 100g (好きなお肉でOK◎)
  • 鶏がらスープの素 小さじ2 (コンソメでもOK◎)
  • 砂糖 少々
  • 塩 少々
 材料(B) ~水溶き片栗粉用~
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 大さじ1

調理方法

  1. 材料(A)の牛乳(200ml)、鶏ひき肉(100g)、鶏がらスープの素(小さじ2)、砂糖(少々)、塩(少々)をフライパンに入れて火にかける。
  2. 肉に火が通ったら火を止める。
  3. 材料(B)の片栗粉(大さじ1)、水(大さじ1)を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作る。
  4. 作った水溶き片栗粉をフライパンに入れて、火を付けて混ぜる。
  5. とろみが出てきたら火を止めて、クリーム完成。
  6. ご飯の上に作ったクリームをかけて、柚子胡椒を乗せたら完成。
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