＊レシピ説明＊
牛乳、鶏がらスープの素が効いててとても美味しいです。見た目から、優しそうな味わいに思いますが、味もしっかりしています。
そして、柚子胡椒と一緒に食べると、更に美味しいです◎
今回は鶏ひき肉を使用していますが、どのお肉でも大丈夫です。
ご飯にクリームをかけるだけのお手軽メニューです☺︎
(柚子胡椒って万能で美味しいです♫.)
材料 (1人分)
- ご飯 茶碗1杯分程
- 柚子胡椒 お好きな量
材料(A) ~クリーム用~
- 牛乳 200ml
- 鶏ひき肉 100g (好きなお肉でOK◎)
- 鶏がらスープの素 小さじ2 (コンソメでもOK◎)
- 砂糖 少々
- 塩 少々
材料(B) ~水溶き片栗粉用~
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ1
調理方法
- 材料(A)の牛乳(200ml)、鶏ひき肉(100g)、鶏がらスープの素(小さじ2)、砂糖(少々)、塩(少々)をフライパンに入れて火にかける。
- 肉に火が通ったら火を止める。
- 材料(B)の片栗粉(大さじ1)、水(大さじ1)を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作る。
- 作った水溶き片栗粉をフライパンに入れて、火を付けて混ぜる。
- とろみが出てきたら火を止めて、クリーム完成。
- ご飯の上に作ったクリームをかけて、柚子胡椒を乗せたら完成。
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