＊レシピ説明＊
肉の代わりに油揚げを使用した、ヘルシーな回鍋肉です。
それでいて、味付けはしっかりしているので、とてもご飯が進みます☺
また、材料は野菜メインになるので、ダイエットにも良いです。
調理方法もとてもお手軽なので、サッと一品追加したい時などにも是非！作ってみてください♪*
材料 (1人分)
- キャベツ 2～3枚
- 油揚げ 1枚
材料(A) ~味付け用~
- 水 大さじ1
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 麻辣醤 小さじ1/2～1
- 豆鼓醤 小さじ1/2
- 砂糖 少々
- ごま油 少々
調理方法
- キャベツ(2～3枚)をざく切りし、油揚げ(1枚)を細切りにする。
- 材料(A)の水(大さじ1)、鶏がらスープの素(小さじ1)、麻辣醤(小さじ1/2～1)、豆鼓醤(小さじ1/2)、砂糖(少々)、ごま油(少々)を混ぜて、①のキャベツと油揚げに絡ませる。
- フライパンで、強火でサッと炒めて完成。
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