万願寺とうがらし青椒肉絲

万願寺とうがらし青椒肉絲
そこまで辛くないので、ピーマンと勘違いしそう笑

材料 (1人前)

  • 豚もも肉 お好きな量
  • 万願寺とうがらし お好みの量
 材料(A) ~豚肉の下味用~
  • 醤油 小さじ1/4
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 塩コショウ 少々
 材料(B) ~青椒肉絲の味付け用~
  • 醤油 小さじ1/2
  • ウスターソース 小さじ1/2
  • 鶏がらスープの素 ひとつまみ
  • ガーリックパウダー 少々

調理方法

  1. 豚肉を短冊切りする。
  2. ボールに豚肉と材料(A)を入れて混ぜる。
  3. フライパンで豚肉を軽く炒めて、万願寺とうがらしを入れて炒める。
  4. 材料(B)を加えて、混ぜながら炒めたら完成。
ぽんこつメモ
  • 万願寺とうがらしではなくて、ピーマンでも可。
  • 万願寺とうがらしは普通の唐辛子と比べてそこまで辛くない。
  • 種を取ればそこまで辛くもない。
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