＊レシピ説明＊
炒飯ならぬ、炒うどん(チャーうどん)です☺︎
炒めたうどんと中華スープのセットのレシピとなっています。
それぞれ、単品でそのまま食べたり飲んでも美味しいです◎
うどんをさっぱりとした中華スープにつけて、つけ麺みたいに食べるのも美味しいです！
このレシピで3度の味が楽しめます♪*
材料 (1人分)
材料(A) ~チャーうどん用~
- うどん 1玉
- 卵 1個
- マヨネーズ 少々
- 鶏がらスープの素 小さじ1.5
- 塩 少々
- ガーリックパウダー 少々
材料(B) ~中華スープ用~
- 水 300ml
- 鶏がらスープの素 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- わかめ 適量
- しめじ 適量
- ごま油 少々
- 白ごま 少々
調理方法
- 【チャーうどんを作る】
- 卵(1個)とマヨネーズ(少々)を混ぜる。
- フライパンを熱し、油をひいて、①で混ぜた卵を入れる。
- 大きく混ぜ、半熟のうちにうどん(1玉)、鶏がらスープの素(小さじ1.5)を入れて炒める。
- 塩(少々)、ガーリックパウダー(少々)を入れて混ぜて完成。
- 【中華スープを作る】
- 鍋に材料(B)の水(300ml)、鶏がらスープの素(大さじ1)、塩コショウ(少々)、わかめ(適量)、しめじ(適量)、ごま油(少々)、白ごま(少々)を入れて、火にかけて沸かして完成。
