チャーうどん、中華スープ

チャーうどん、中華スープ
*レシピ説明*

炒飯ならぬ、炒うどん(チャーうどん)です☺︎
炒めたうどんと中華スープのセットのレシピとなっています。

それぞれ、単品でそのまま食べたり飲んでも美味しいです◎
うどんをさっぱりとした中華スープにつけて、つけ麺みたいに食べるのも美味しいです!
このレシピで3度の味が楽しめます♪*

材料 (1人分)

 材料(A) ~チャーうどん用~
  • うどん 1玉
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 少々
  • 鶏がらスープの素 小さじ1.5
  • 塩 少々
  • ガーリックパウダー 少々
 材料(B) ~中華スープ用~
  • 水 300ml
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • わかめ 適量
  • しめじ 適量
  • ごま油 少々
  • 白ごま 少々

調理方法

  1. 【チャーうどんを作る】
  2. 卵(1個)とマヨネーズ(少々)を混ぜる。
  3. フライパンを熱し、油をひいて、①で混ぜた卵を入れる。
  4. 大きく混ぜ、半熟のうちにうどん(1玉)、鶏がらスープの素(小さじ1.5)を入れて炒める。
  5. 塩(少々)、ガーリックパウダー(少々)を入れて混ぜて完成。
  6. 中華スープを作る】
  7. 鍋に材料(B)の水(300ml)、鶏がらスープの素(大さじ1)、塩コショウ(少々)、わかめ(適量)、しめじ(適量)、ごま油(少々)、白ごま(少々)を入れて、火にかけて沸かして完成。
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