＊レシピ説明＊
今回は、担々麺ならぬ、坦々うどんです😄
割と辛めな味付けになっていますが、味噌のコクもあり、とても旨辛な味です。
うどんを使用しているので、低カロリーながらも、食べごたえがあるのでとても満腹感がありました！
なので、ダイエットとしてもオススメしたいレシピです😆
写真では、もやしをトッピングしていますが、ちんげんさい等、お好きな野菜をトッピングして食べるのも良いと思います🤗
お手軽レシピなので是非試してみて下さい。
材料 (1人前)
- うどん 1玉
- (お好みで)もやし 適量
- (お好みで)ちんげんさい 適量
材料(A) ~うどんスープ用~
- 牛乳 200ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- ガーリックパウダー 少々
- 白練りごま 小さじ1/2
- すりごま 小さじ1
- 甜麺醤(テンメンジャン) 小さじ1/2
- コチュジャン 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1
- 味噌 小さじ1/2
- 豚ひき肉 50g
調理方法
- 予めうどんを茹でて、お皿に盛っておく。
- 鍋に材料(A)を入れて、混ぜながら一煮立ちさせる。
- うどんに材料(A)をかける。
- (お好みで)電子レンジで温めた、もやしやちんげんさいを添える。
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