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麻婆茄子
*レシピ説明* 茄子と豚ひき肉を使った、麻婆茄子です😄トウバンジャン、マーラージャン、トウチジャン等、中華料理ではよく見る調味料を使っています🧂そこまで辛くなく、旨辛な感じで、とろっとした茄子が美味しいです😊辛さを出... -
鉄火味噌なす
*レシピ説明* 茄子、味噌、砂糖だけの超お手軽なレシピです😄味噌を入れているので、味濃いめで食べごたえがあります😋茄子自体が低カロリーなことと、調理時に油を使っていないのでダイエットにも良いです!茄子には、もやしやきゅうり以... -
担々麺
*レシピ説明* 少々ピリ辛で濃厚な担々麺です☺ほうれん草とひき肉はやはり鉄板のトッピングですよね◎調理方法が多く見えますが、材料を煮たり炒めたりするだけですので、覚えてしまったら簡単かと思います。とても美味しく温まるので、是非ともお... -
お好みチーズリゾット
*レシピ説明* お好みの具材を入れたチーズリゾットです☺今回は白菜、ニラ、ベーコンを入れております。牛乳のまろやかさ、コンソメやチーズの甘さも引き立っていて、とても優しい味です◎子供から大人まで美味しく食べれる一品です。とてもお手軽... -
さつまいものチーズモンブラン
周りはふわっとしていて、中はくるみでサクッと! 【材料 (1人前)】 さつまいも 1本クリームチーズ 50g砂糖 50g(お好みで増やす)くるみ 2~3個粉糖 少々 材料(A) ~カスタードクリーム用~ 牛乳 200ml米粉 25g卵黄 1個砂糖 50g 【調理方法】 さつまいもを... -
焦がし醤油チャーハン
焦がし醤油で味はしっかり、レタスでシャキシャキ! 【材料 (1人前)】 ご飯 茶碗1杯弱レタス 3枚ほど塩コショウ 少々ラー油 お好みの量 材料(A) ~チャーハンの下味用~ 醤油 小さじ1/2砂糖 ひとつまみ鶏がらスープの素 小さじ1/2ガーリックパウダー 少々... -
坦々風ライス
*レシピ説明* 坦々の風味ととろみが良い感じにご飯に絡んでいて、とても美味しいです☺︎ほんのりと辛いですが、そこはお好みで調整してもらえればと思います。そこそこボリュームはありましたが、あっという間に食べてしまいました笑 【材料 (1人... -
恵方巻き(ゆかり、卵、豚ぶつ切り)
*レシピ説明* 節分の日に食べる恵方巻きです♫.写真の左から、ゆかりのふりかけ巻き寿司、卵の巻き寿司、海苔の巻き寿司です☄︎ゆかりの巻き寿司には、サバを入れています。卵の巻き寿司には、納豆とキムチを入れています。海苔の巻き寿司には、豚... -
厚揚げ南蛮
*レシピ説明* チキン南蛮に負けず劣らず、ダイエットにも良し!厚揚げのタルタルは隠し味で味噌を入れました。厚揚げなので重くなく、スルッと食べれてしまいます☺︎ 【材料 (1人分) 】 厚揚げ 1枚 材料(A) ~タルタルソース用~ ゆで卵 1個 マヨ... -
なすの和風マリネ
お手軽でおつまみにも良し! 【材料 (1人前)】 なす 1/2本えのき お好みの量醤油 小さじ1/2ごま油 小さじ1/2 【調理方法】 なすを短冊切りする。なすを700Wで2分温める。えのきを700Wで30秒温める。ナスとえのきを混ぜる。醤油とごま油を入れて混ぜて完成。 -
ジャンボ焼き鳥~カレーチーズ、バジルマヨチーズ、甘味噌~
甘味噌が個人的に好き!お酒が欲しくなります🍺 【材料 (1人前)】 鶏むね肉 1枚ネギ 1本酒 大さじ2 材料(A) ~鶏むね肉の下味用~ マヨネーズ 小さじ1酒 大さじ1塩 小さじ1/2 材料(B) ~バジルマヨチーズ用~ バジルペースト 小さじ1マヨネーズ 小... -
味噌チーズリゾット
*レシピ説明* 今回はご飯の量が少なめのリゾットで、お手軽ダイエットメニューとなっています😄味噌がいい感じに効いてて、しっかりした味があるのでとても美味しいと思います。また、味噌とチーズという組み合わせが相性抜群!😋それに加...