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柚子胡椒クリームライス
*レシピ説明* 牛乳、鶏がらスープの素が効いててとても美味しいです。見た目から、優しそうな味わいに思いますが、味もしっかりしています。そして、柚子胡椒と一緒に食べると、更に美味しいです◎今回は鶏ひき肉を使用していますが、どのお肉でも大丈夫... -
チキンと野菜の豆腐ホワイトソースグラタン
*レシピ説明* 鶏肉と野菜をゴロゴロ入れたグラタンです☺グラタンのチーズ部分は、チーズだけでなく、豆腐をクリーム状にして使っています。なので、ちょっと優しめの味のグラタンになっています☕︎また、肉、野菜、大豆とバランス良く摂れ... -
コーンバター味噌汁
*レシピ説明* コーンバター味噌ラーメンとかあるので、コーンバター味噌汁も美味しいだろう!と思い作ってみました☺コーンバターのまろやかさは勿論のこと、予想以上に美味しくて癖になりそうです。寒い時期などに飲むと、温かくてほっこりと落ち... -
サバ味噌サラダ
*レシピ説明* 白菜とサバを混ぜ合わせた、サッパリとしたサラダです。材料も、調理方法もとても簡単!!副菜として一品添えてみてもよいかも◎他にもお好きな野菜などを付け足してもいいかもしれません☄︎醤油とごま油の風味が良い感じにサッパリし... -
豆腐そぼろキャベツ
*レシピ説明* キャベツの上に、そぼろ風の豆腐を乗せています。キャベツにも豆腐そぼろにも味付けしているので、ドレッシングなどはかけずにそのまま食べれます◎サッパリした味で、お肉の代わりに豆腐を使用しているのでヘルシーです♫.そぼろの食感を出... -
コチュジャンスープ
*レシピ説明* 名前の通り、辛めのスープです☺そして、癖になる美味しさもあるし、温まります。写真では、えのきと厚揚げを入れていますが、お好きな食材、余った食材を入れていただければと思います◎材料も少なく、調理方法もとてもお手軽なので... -
恵方巻き(ゆかり、卵、豚ぶつ切り)
*レシピ説明* 節分の日に食べる恵方巻きです♫.写真の左から、ゆかりのふりかけ巻き寿司、卵の巻き寿司、海苔の巻き寿司です☄︎ゆかりの巻き寿司には、サバを入れています。卵の巻き寿司には、納豆とキムチを入れています。海苔の巻き寿司には、豚... -
○△□プレート(肉団子,おにぎり,厚揚げ)
*レシピ説明* ボリュームはないですが、映えるワンプレートのレシピです。○は肉団子、△はおにぎり、□は厚揚げです。簡単に作れるのと、みんなで食べれるので、ちょっとした一品として良いと思います♪*おにぎりのふりかけは「ゆかり」で有名な三島食品の... -
チーズさば味噌煮
*レシピ説明* さばの味噌煮ににチーズを加えて、まろやかな味となっています。さばに味噌が染み込んでおり、生姜の風味もあるので、とてもご飯が進む一品です◎写真は1皿分のみですが、材料・調理方法は2皿分のレシピになっています。 お好みですが、添え... -
かんたんタルタルカレーリゾット
*レシピ説明* タルタルソースとカレーがこんなに合うとは思いませんでした。すごく美味しい!!としか言いようがないです◎辛みはなく、タルタルソースで甘さも引き立っているので、子供も好きになると思います。また、タルタルとリゾットの相性も良く、... -
かんたん純豆腐(スンドゥブ)
*レシピ説明* 寒い時期にピッタリの鍋料理、スンドゥブです◎材料少なめのお手軽メニューとなってるので、サクッと作れると思います。材料少ないのでダイエットにもオススメ!写真のスンドゥブは、一人用の土鍋で作りました☺︎辛さはあまりなく、ほ... -
デミグラスハンバーグうどん
*レシピ説明* ソースとケチャップからデミグラスソースを作り、うどんのスープとしました☺︎さらに、ハンバーグを乗せて、濃いめのデミグラスソースをかけています◎デミグラスの味がちゃんとしており、とても美味しいです。温まりたい時や、味がし...